VisitOdense
Kok & Vin i Odense

Spis ude

- Odense for madelskere

Restaurant Kok og Vin
Foto: Panduro Photography

I Odense elsker vi mad og dyrker nysgerrigt det nye og det traditionelle. Restauranter og spisesteder, cafeer, gourmetoplevelser, street-food markeder, fynske specialiteter og råvarer, fødevaremarkeder og meget mere danner rammen for en by med masser af muligheder for at gå på oplevelse i gastronomiens verden.

The island of Fyn is known as the "garden of Denmark" and has some of the country’s best produce. Brunsviger, a warm, yeasty cake with butter and brown sugar on the top, is one of the local treats.Lonely Planet

Fyn bliver ofte kaldt for Danmarks spisekammer, Danmarks frugthave og Danmarks køkkenhave. Disse tre betegnelser dækker over den samme ting – råvarerne på den lille ø i midten af landet er noget helt specielt. Den fynske muld giver grobund for nogle af landets bedste råvarer.

Det kan anbefales at gå på opdagelse i byens madscene, hvad enten man er til fine dining, streetfood eller traditionel dansk mad – Odense kan byde på det hele. Du kan også besøge byens fødevaremarked hver onsdag eller lørdag, og smage på de friske fynske grønsager eller lokale oste. Du kan finde mere information om spisesteder i Odense og gastroevents på www.odensespiseguide.dk 
Velbekomme!