Restaurant SL

Fisk og skaldyr på menuen

Restaurant SL har valgt en gastronomisk retning, hvor havets råvarer fylder mere end på de fleste restauranter i byen. Fisk og skaldyr indgår som centrale elementer i de menuer, der serveres både til frokost og aften, mens sæsonens grøntsager spiller en vigtig rolle i retterne.

Menuerne ændrer sig i takt med årstiden og tager udgangspunkt i de råvarer, der er tilgængelige. Restauranten tilbyder primært faste menuer, som kan kombineres med tilhørende vinmenuer.

Franske rødder og klassisk håndværk

Bag restauranten står Stéphane Libourel, som tidligere drev Restaurant Bacchus i Odense. Med Restaurant SL har han skabt et køkken med inspiration fra fransk gastronomi, hvor klassiske teknikker møder sæsonens råvarer.

Køkkenets fokus på fisk, skaldyr og grøntsager går igen på tværs af menuerne og er med til at give restauranten sin egen profil på den odenseanske restaurantscene.

Midt i Odenses historiske gader

Restaurant SL holder til i Pogestræde, en af bymidtens ældste gader. Her finder du et moderne spisested i historiske omgivelser, få minutters gang fra gågader, butikker og flere af byens kulturattraktioner.

Leder du efter en restaurant med særligt fokus på fisk og skaldyr, er Restaurant SL et af de steder i Odense, hvor havets råvarer er gennemgående i oplevelsen fra de første serveringer til desserten.