Café Sølle

Fra morgenmad til naturvin

Café Sølle følger dagens rytme. Om morgenen og formiddagen er det især kaffen og morgenmaden, der trækker gæster til. Kaffen er lysristet og brygget med fokus på smag og håndværk, mens surdejsbrød og enkle serveringer udgør en vigtig del af oplevelsen.

Senere på dagen skifter fokus mod frokost, deleretter og drikkevarer. Caféen er særligt kendt for sit udvalg af naturvin og øl, som giver stedet en anden profil end den klassiske kaffebar.

Specialty-kaffe i Nedergade

For kaffeinteresserede er Café Sølle et af de steder i Odense, hvor kaffen er hovedattraktionen. Her arbejdes der med specialty-kaffe og lysristede bønner, som fremhæver kaffens naturlige smagsnuancer.

Caféen ligger i Nedergade, en af Odenses ældste gader. De toppede brosten og de historiske bygninger omkring caféen vidner om gadens lange historie, mens små butikker, spisesteder og lokale initiativer i dag præger bylivet. Café Sølle er blevet en naturlig del af det miljø.

Til morgenmad, frokost eller et glas vin

Om du kommer forbi til morgenmad, frokost eller et glas naturvin senere på dagen, afhænger mest af tidspunktet og humøret. Café Sølle har skabt et sted, hvor specialty-kaffe, hjemmebagt surdejsbrød og et veludvalgt vinkort mødes under samme tag. Derfor er Café Sølle ikke kun et sted for den hurtige kop kaffe, men også et sted, hvor dagen sagtens kan fortsætte over frokost eller et glas vin.