Klods Hans – en kage med skævt smil og sprød kant
Hos Baker Boys i Skibhuskvarteret får du en anderledes, eventyrlig smagsoplevelse med kagen Klods Hans – en skæv, smuk og sprød hyldest til H.C. Andersen og Andersen Forever.
Et skævt eventyr i croissantdej
Hvis du elsker at blive overrasket – både i smag og udseende – så er Klods Hans lige noget for dig. Den høje, næsten teatralske kage er bagt i croissantdej og med vilje konstrueret, så den vælter en smule, når den er færdigbagt. Lidt ligesom H.C. Andersens figur, Klods Hans, der kom slingrende til kongens slot på en ged og vandt prinsessens hjerte – på sin helt egen måde.
Smagen af eventyr og modige valg
Klods Hans er langt fra en traditionel kage. Indeni gemmer der sig syltede pærer og salt karamel – en kombination af sødt og dybt, der vækker sanserne. Kagen toppes med brændt marengs, som giver både bid og sødme, og til sidst drysses den med guld- og sølvstøv. Det er ikke bare en dessert – det er en oplevelse, du vil huske.
En del af Andersen Forever
Kagen er skabt som en del af Andersen Forever – Odenses hyldest til H.C. Andersen. Og som alt andet i denne markering af 150-året for hans død, er Klods Hans fuld af overraskelser, leg og kærlighed til de små detaljer. Her får du en eventyrlig smagsoplevelse, der er lige så original og uforudsigelig som Andersens egne historier.
Bag kulissen hos Baker Boys
Det er det kreative team hos Baker Boys i Skibhuskvarteret, der står bag denne skæve kage med stor personlighed. De er kendt for deres legende tilgang til bagværk og deres solide håndværk.
Sådan kommer du dertil
Klods Hans finder du hos Baker Boys, som ligger i det hyggelige Skibhuskvarter. Du kan nemt komme dertil med offentlig transport – tag bus eller letbane mod Skibhusvej og gå det sidste stykke. Husk at tjekke Rejseplanen, så du finder den bedste rute.
Tag forbi – og oplev en eventyrlig smag, du sent vil glemme.