Smag på H.C Andersen hos Restaurant Grønttorvet
Restaurant Grønttorvet inviterer til en eventyrlig HCA-menu i august – en fire-retters middag med ølparring inspireret af H.C Andersens figurer og fortællinger, serveret midt i historiske Odense.
Oplev eventyret gennem mad og drikke
I hjertet af Odense kan du i august måned tage på en kulinarisk rejse ind i H.C. Andersens univers. Restaurant Grønttorvet serverer en særlig HCA-menu, hvor hver ret er inspireret af en af digterens kendte figurer – og ledsages af nøje udvalgte øl, der matcher både smag og stemning.
HCA-menuen er en del af Andersen Forever – fejringen af 150-året for H.C. Andersens død – og giver dig en helt særlig smagsoplevelse midt i den by, hvor det hele begyndte.
Fire retter – fire eventyr
Middagen starter med appetizeren "Klods Hans": en tærte med bløde løg, røget Vesterhavsost, æble og creme fraiche, serveret med surdejsbrød og brunet smør. Hertil får du øllen "Klods Hans" – en IPA med tropiske noter af frugt, blåbær og fyrretræ.
Forretten "Lille Krapyl" byder på ristet mørksej med braiseret fennikel, sprød Gammel Knas og en sauce lavet på Lille Krapyl, karry og tomat. Denne ledsages af en Pale Ale med frisk bitterhed og florale noter.
Hovedretten "Tinsoldaten" består af svinekæber braiseret i øllen Tinsoldaten, serveret med selleripure, østershatte, bagte løg, brombær og Pommes Duchesse. Den tilhørende øl er en mild Ale med blød maltsmag og let bitterhed.
Til dessert får du "Elverhøj" – en pærecrumble med vanillesauce og sorbet på stikkelsbær og cideren Elverhøj, der har en forfriskende smag af solmodne stikkelsbær.
Klassisk dansk stemning på Sortebrødre Torv
Restaurant Grønttorvet ligger midt på det hyggelige Sortebrødre Torv, tæt på H.C Andersens Hus. Her mødes klassisk dansk køkken med stemningsfuld atmosfære – både indenfor med mørke træpaneler og udenfor i hyggelige omgivelser.
Sådan kommer du frem
Restaurant Grønttorvet ligger centralt i Odense med kort gåafstand fra Odense Banegård Center. Du kan også tage en af byens busser, som stopper i nærheden af torvet. Det gør det nemt at kombinere en middag med sightseeing eller en hyggelig aften i byen.
Gør din august mere smagfuld – nyd en aften i H.C Andersens ånd hos Restaurant Grønttorvet.